2016 ~ KULINER NUSANTARA

Selasa, 20 Desember 2016

KULINER JAJANAN KHAS SOLO YANG BIKIN TEMPAT WISATA LEGENDARIS

Informasi Kuliner tahun lalu, Jajanan Khas Solo masuk salah satu daftar dengan tempat wisata legendaris yang unggulan di Indonesia versi Kemenpar. Jelas saja, Solo ini memang memiliki deretan tempat -tempat makan dengan cita rasa yang berdeda dengan Kuliner yang lainnya.

Makanan masakan Khas Solo cita rasanya yang sudah tidak usah diragukan lagi kelezatannya.itu alasan orang yang untuk berwisata di Solo. dan banyak orang yang sering berwisata hanya rela untuk datang dari jauh-jauh ke Solo hanya untuk mencicipi Kuliner Khas yang terkenal dengan rasanya yang nikmat,dan lezat.

Untuk Anda yang ingin berencana datang ke Solo untuk liburan dengan keluarga, jangan lupa datang ke tempat-tempat wisata kuliner legendaris ini seperti yang di rangkum dari berbagai sumber yang ada di Indonesia.

MASAKAN KHAS LONTONG SAYUR BETAWI ASLI YANG DI KUNJUNGI MASRYARAKAT MAUPUN YANG BERWISATA

Masakan Betawi adalah menu khas lontong sayur betawi yang di bilang rumah makan yang disajikan orang Asli betawi dan tidak sebanyak rumah makan Padang. Tetapi, jangan mempunyai satu rekomendasi menjadi khas kuliner masakan lontong betawi yang perlu Anda kunjungi.nama Restoran Rumah Makan Baba. Sempat berlokasi di Senopati, kini yang didirikan oleh Asli Betawi yang dapat di temui di daerah Cipete.

Restoran Rumah Makan Baba dari luar, bentuknya yang menyerupai rumah khas Betawi berwarna hijau. Di jendelanya terdapat berbagai khas yang tertulis berisi menu sajian betawi. Saat melangkah masuk Anda akan disambut oleh pelayan yang berpakaian betawi. Sang pemilik sendiri sejak kecil kerap disugih masakan Betawi oleh kedua orang tuanya, yang memang Asli Betawi. Kuliner Betawi ini pun akhirnya menjadi bagian dari menu yang bisa Anda nikmati di Restoran Rumah Baba.

Bagian dalam restoran pun dijamin bisa jadi spot menarik untuk berfoto. selain kursi - kursi kayu bulat khas Betawi hiasan poster lama digantung di dindingnya. Bahkan, di salah satu sudut ruangan terdapat papan kayu yang mungkin banyak di antaranya belum pernah Anda dengar.

Menu yang disajikan Rumah Baba memang khas Betawi, Seperti kerak telor, nasi uduk, nasi kuning, lontong betawi, soto betawi dan masih banyak lagi, pilihan yang untuk megisi perut siang. dan lontong sayur betawi ini salah satu menu makana favorit di Rumah Baba.

Saat dihidangkan, porsinya cukup besar. Lontong sayurnya dihidangkan dengan sayur labu siam, tahu bacem,dan telur bacem. Tidak ketinggalan, taburan bawang goreng dan kerupuk. Kuah lontong sayur Rumah Baba terasa begitu gurih. lontongnya pun lembut saat di makan, begitu juga tahu bacemnya yang terasa manis di lidah,dan untuk pengunjung yang suka pedas, bisa menambahkan sambal sesuai selera masing-masing.

BERMACAM-MACAM CARA UNTUK MENIKMATI SUSHI TANPA MENAMBAH BERAT BADAN

Kuliner yang sejatinya menikmati sushi termasuk makanan yang sehat asalkan Anda paham cara menikmati dengan benar. karena, menyantap sushi tanpa aturan, justru dapat membahayakan lingkar pinggang. Tak hanya itu Anda pun bisa kehilangan manfaat sehatnya Simak anjuran para ahli mengenai cara menikmati su
shi yang tepat tanpa harus membahayakan program diet.

Salmon dan tuna adalah makanan rendah lemak.Tapi jika anda tidak memakan dengan yang benar label rendah lemaknya akan hilang sama sekali.

Untuk memaksimalkan manfaat sushi, pilih jenis sushi yang kaya omega-3 yang mampu melindungi jantung dan meningkatkan kekuatan otak. Rinler menyarankan agar Anda menjatuhkan pilihan pada salmon dan tuna, karena keduanya rendah kalori 40 kalori perons, dan 42 kalori untuk tuna. kedua juga tinggi protein, Omega-3 dan vitamin D.

Wasabi mengandung antioksidan isothiocyanates, yang sama seperti brokoli, mampu menurunkan risiko berbagai jenis kanker.nutrisi bersifat dan pendiri situs gizi Authentic Self Wellness, menyarankan. Anda untuk menjauhi gulungan renyah alias menu roll yang digoreng semakin sedikit gorengan yang Anda makan, semakin baik.

Pilih menu rebus, panggang dan mentah fokuslah pada menu yang direbus atau kukus atau dipanggang,dan salah satu sushi favorit saya adalah sashimi karena hanya terdiri dari daging ikan tanpa tambahan nasi.jangan lupakan sayuran bagian luar sushi roll ditutup oleh gulungan rumput laut,biar bagaimanapun, jumlah rumput laut dalam seporsi sushi, masih dibawah anjuran konsumsi serat yang direkomendasikan para ahli kesehatan.

Karena itu alangkah baiknya jika Anda menambah lebih banyak sayuran ke dalam piring makan,banyak restoran sushi menyediakan pilihan menu vegetarian dengan bahan-bahan seperti mentimun segar, alpukat, kacang edamame dan rumput laut.

Rumput laut adalah makanan yang penuh nutrisi, antara lain mengandung vitamin K, magnesium , dan asam folat. Jika ada lebih baik Anda memilih sushi yang terbuat dari beras merah. dan beras merah mengandung lebih banyak serat dibandingkan beras ketan putih yang baik untuk pencernaan.

Selain itu beras merah juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah sehingga tidak menyebabkan gula darah melonjak. beras merah juga kaya akan mineral mangan,selenium, dan magnesium.santapan jahenya yang di iris di tepi piring Anda bukanlah hiasan. Jahe juga adalah makanan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena memiliki agen antimikroba dan antivirus yang efektif.

Kurangi Clark, ahli diet San Diego, menyarankan agar penggemar sushi meminta kecap rendah sodium. Kelebihan di dalam tubuh berpotensi meningkatkan risiko sakit jantung.Soba yang terbuat dari gandum utuh, Soba mengandung banyak serat dan tinggi protein, merupakan alternatif yang lebih baik di bandingkan nasi putih.

ADA MAKANAN YANG SEHAT TETAPI MENYIKSA USUS

Program diet yang mungkin meningkatkan rasa kembung akan mengganggu aktivitas sehari-hari. Makanan organik , gandum yang juga di konsumsi selama menjalankan program diet ternyata tak mampu hilangkan rasa janggal pada tubuh.

Jen Marshall sering terapi gizi di Boulder Calorado berpendapat "perlu untuk menyadari bahwa sejumlah makanan sehat pun dapat menyebabkan beberapa masalah pada tubuh, ujarnya kepada Prevention. Makanan yang dicerna oleh seseorang bergantung pasa microbiome atau imun masing masing pada orang.

Beberapa Fakror seperti cara saat melahirkan, pemberian Asi pada anak, atau asupan serat dan gula yang dikonsumsi selama melakukan diet menjadi penyebab kesehatan pencernaan pada manusia. Marshall memberikan informasi yang terkait makan - makanan yang sehat dan tidak menyebabkan permasalahan pada usus manusaia.

Ganti Gandum dengan biji-bijian seperti tepung gandum ternyata masih dapat menyebabkan permasalahan usus hingga ke pencernaan. Semua jenis tepung bahkan gandum, masih memiliki serat yang kurang cukup untuk menjaga kestabilan gula darah.
Marshall merekomendasikan untuk mengganti konsumsi gandum dengan biji-bijian, seperti beras,quinoa,atau millet dari pada jenis makanan yang terbuat dari tepung.

Brokoli, Kembang kol dan Kubis macam - macam sayuran memang berfungsi sebagai bahan pembangkit kesehatan, namun penting untuk memahami lebih dalam, jenis sayuran apa saja yang padat menganggu pencernaan.

Pati ini mampu menarik air ke dalam saluran usus sehingga sebagian organ tubuh dapat merasakan nyeri perut kembung ,juga diare.Brokoli, kembang kol, dan kubis nyatanya memiliki kandungan pati yang cukup tinggi. Marshall menyarankan untuk mengganti sayuran tersebut dengan paprika, tomat,wortel atau buah-buahan seperti pisang,jeruk, dan pepaya.

KULINER YANG MAKNYUS DAN DAHSYAT DENGAN BERBAGAI SAJAIAN

Berlebihan jika menganggap peru sebagai pusat kuliner di dunia. Karena pasalnya negara beribukota ini telah dikenal dengan kuliner yang banyak memadukan berbagai kultur dan budaya dari negara diseluruh dunia. sejak Zaman prakolombia, masakan peru kaya bumbu dan rempah yang datang dari sengala penjuru wisatawan.

Makanan yang modern, lebih banyak terinspirasi dari masakan Jepang, cina Italia dan Spanyol. Anda juga tidak perlu khawatir akan harga yang dicantumkan untuk menikmati hidangan di restoran atau kuliner wisata.

Beberapa restoran yang menyajikan makanan yang lezat berkelas dengan cita rasa kaya dengan kuliner harganya masih terjangkau.dari sajian telur puyuh yang disiram saus panas, sehingga kesegaran Cebiche yang merupakan salad segar,tentu menggoda selera makanan Anda.

Sajian kuliner yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke negara lain bisa menikmati berbagai kuliner sebagai hidangan andalan, dan para pecinta kuliner dapat mencicipi kesegaran salad yang maknyus dan dahsyat dengan irisan ikan mentah segar dan sayuran. dengan biasa di sajikan di dekat pantai, hidanganini dipenuhi dengan banyak hasil laut, seperti tuna,gurita, kerang hitam landak laut,dan ikan bass yang terjaga kesegarannya.

SAJIAN MAKANAN YANG BAGUS DIKONSUMSI PADA PAGI HARI

Menu sarapan merupakan waktu makan yang paling penting bagi tubuh.dan mengkonsumsi makanan yang benar ketika sarapan yang merupakan cara terbaik untuk mengawali di pagi hari.Para ahli menyarankan untuk memilih jenis nakanan yang dapat melepas energi secara lambat dan menahan keinginan untuk mengemil.

Dilansir dari Daily Mail oleh Shona Wilkinson, kepala ahli giji di Nutricentre,mengatakan jika Anda bepergian selama 6-9 jam dalam sehari tanpa makan, maka Anda akan merasa sangat lapar meskipun Anda berpikirr bahwa telah banyak makan malam sebelumnya. ini akan terus berlangsung hingga beberapa jam lebih lama.

Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mereka yang memiliki kebiasaan sarapan biasanya dapat mempetahankan berat badan.dibandingkan dengan mereka yang tidak. oleh karena itu seorang ahli gizi untuk membuka aplikasi kesehatan yang mengatakan bahwa sarapan sangat sehat setiap pagi hari dapat mempercepat proses metabolisme dan memperlancar aliran darah.

Mulailah kebiasaan Sarapan pada pagi hari sehat dengan menghindari makanan olahan. yang biasanya banyak kehilangan nutrisi penting seperti serat dan antioksidan, Makanan yang kaya akan nutrisi memilikibanyak manfaat penting bagi tubuh, misalnya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menguatkan sel-sel dalam tubuh serta membantu fungsi pencernaan, sehingga dapat membuat Anda kenyang lebih lama.

Banyak memiliki kombinasi yang baik antara protein , lemak sehat dan serat, makanan ini juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama seperti Yougurt tawar dengan potongan kacang mengandung probiotik yang dapat meredakan masalah sestem pencernaan serta meningkatkan kekebalan tubuh beragam manfaat untuk meningkatkan bagi kesehatan tubuh atau jantung ,menurunkan kadar kolesterol, yang meningkatkan kesehatan otak, mengurangi stres.

Jamur dan Omelet Tomat sangat kaya akan protein ,serta dan vitamin yang ada kandungan di dalam jamur dapat membuat gula darah tetap stabil sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama. Tomat mengandung lycopene atau antioksidan yang menjada tubuh tetap sehat.

AYAM KARI SANGAT ENAK DIHIDANGAN BERSAMA KETUPAT

Hidangan ayam kari sangat enak menjadi makanan yang dinanti-nanti.enak dan nikmat.di balik kenikmatan kandungan kalori dan lemak yang cukup tinggi. Kalau tidak waspada pada berat badan kolestrol, dan gula darah ikut meningkat.

Boleh jadi terasa aneh membuat hidangan ayam kari yang tidak seprti biasanya,Namun semua itu dilakukan agar pola makan sehat yang sudah di makanan ayam kari.

Hidangan makanan ayam kari yang umum, dapat menyiasati dengan mengurangi porsinya atau menambah makanan yang lebih sehat. Dalam sebuah kesempatan makan bersama. dan memperkirakan satu porsi sayur labu siam dengan santan mengandung sekitar 140 kalori. jika sayuran tidak di campur dengan santan maka kalorinya gak terlalu tinggi.

Belum lagi jika santapannya ditambah sambal goreng kentang, ayam opor maupun rendang Sudah bisa dipastikan, kalori dan kandungan lemaknya ikut meningkat. itu baru menu santapan utama dan di tambahkan dengan aneka masakan yang tinggi kalori.

Bahkan menghindari makanan yang terlalu tinggi kalorinya.karena tidak bagus untuk tubuh manusia yang ada kolestrol,dan gula darah. jika makan terlalu banyak maka akan mengakibatkan struk.bisa di nikmati kapan saja.

MAKANAN KHAS INDONESIA TERNYATA MEMPUNYAI R

Masakan Indonesia mempunyai ragam budaya, dan Indonesia memiliki makanan yang beragam - ragam Makanan - makanan dari khas Indonesia yang cukup enak lagi dan lezatkan salah satu yang paling terkenal adalah makanan dari daerah sumatera seperti rendang ayam yang sempat jadi makanan yang terlezat di dunia.

Nasi Goreng adalah makanan yang sudah sangat melekat di dalam sanubari orang Indonesia. Enak dinikmati kapan saja dan dimana saja. Namun nasi goreng lebih nikmat lagi kalau dimakan di malam hari, selain itu ,enggak terlalu susah buat mendapatkan nasi goreng karena hampir disetiap sudut pasti ada pandangan nasi goreng. Bahkan kalau kamu enggak menemukan tukang nasi goreng, kamu bisa bikin sendiri tuh nasi goreng.

Seiring dengan perkembangan zaman, pasti nasi goreng pun mulai banyak variasinya. Mulai dari nasi goereng seafood, nasi goreng sosis, nasi goereng petai, nasi goreng kambing, nasi goreng bakso, nasi goreng ijo, nasi goreng merah,dam masih banyak yang kita coba menikmatinya.

Nasi goreng Indonesia emang terkenal lezat. Bahkan artis-artis luar kalau lagi manggung di Indonesia salah satu makanan yang pengin dicoba oleh mereka adalah nasi goreng. Tapi tahu enggak kamu kalau ternyata nasi goreng itu berasal dari Tiongkok. Jadi konon katanya nasi goreng ini udah ada sejak 4000 SM, Nasi goreng tercipta karena bangsa Tionghoa enggak suka makan makanan digin atau sisa kemarin, jadi nasi dingin tersebut akhirnya digoreng lagi biar bisa dihidangin lagi ke meja makan. Nasi goreng pun tersebar ke Asia Tenggara lewat perantau - perantau Tionghoa.

MASAKAN HIDANGAN IKAN TIM DENGAN BERBAGAI SAUS KHAS DAN REMPAH-REMPAH

Mencari Chinese Food di Indonesia termasuk hal yang mudah bisa menemukan berbagai masakan khas Negeri Tirai Bumbu dari sajian kaki lima hingga restoran bintang lima.

Namun Anda ingin menikmati shinese food otentik
Makan plam resto merupakan pilihan tempat berikut ini makanan tiongkok yang sangat lezat.

Ikan tim cabe potong ini sangat populer. Walaupun terkesan sederhana, Ikan tim sangat kaya rasa dan menyehatkan Selain tidak digoreng,Ikan tim dimasak dengan saus khas dan rempah yang membuat cita rasa semakin dalam , Hangat dan lembutnya daging ikan tim membuat menu menjadi makanan favorit banyak orang.

Sapo tahu seafood bagi penggemar makanan laut, maka sapo tahu seafood ini bisa jadi pilihan, sapo tahu yang terbuat dari tofu yang digoreng lalu campur bersama aneka seafood seperti udang dan cumi-cumi.disajikan bersama kuah segar dan cita rasa khas china.

Jamur Enoki dan Sup Jagung Ayam Cincang

Jamur enoki yang digoreng tepung membuat hidangan ini menjadi pendamping untuk semua sajian dan renyah menambahkan kenikmatan pada masakan lainnya dan Sup ayam cincang adalah salah satu sup yang tak hanya menghangatkan tubuh, sup jagung ini juga sangat lembut dan gurih dengan rasa kuah kaldu.

MASAKAN MI INSTAN SUPER PEDAS MENJADI KULINER DI INDONESIA

Mi instan super pedas menjadi populer di Indonesia karena banyak orang yang penasaran dengan rasanya. Apalagi mayoritas orang Indonesia memang menyukai rasa pedas.

Jika Anda termasuk orang yang ingin mencoba mi istan super pedas, ketahui dulu apa dampaknya bagi kesehatan tubuh atau lambung Anda.

Hati-hati dengan pedasnya karena bisa mengiritasi pada lambung ini, karena lambung kita sudah ada zat asam, lalu ditambah lagi dengan zat-zat yang mengiritasi.

Seperti diketahui, gangguan pencernaan atau dispepsia tukak menyebabkan lambung mudah terangsang makanan dan minuman yang bisa memicu asam lambung antara lain yang mengandung kadar asam tinggi, yaitu kafein , atau makanan pedas.

Stella menjelaskan, makanan terlalu pedas seperti mi instan tersebut sebaiknya dihindari.Apabila kita tidak tahu apa campuran di dalam mi pedas tersebut. berbeda dengan cabai yang pedasnya alami sehingga ada batasnya.

Orang yang menderita gangguan lambung disarankan untuk mengonsumsi makanan dalam porsi kecil tapi sering Pilih makanan yang lembut-lembut.Bagi mereka yang tidak memiliki sakit maag, konsumsi mi instan super pedas itu sering kali menimbulkan rasa panas di perut yang tidak nyaman.

KULINER SINGAPURA YU SHENG YANG PENUH PENGHARAPAN

Hidangan Yu Sheng yang penuh dengan warna - warni. Bahan- bahan yang penuh warna tersebut melambangkan kemakmuran dan keceriaan. Keluarga biasanya akan menyantap bersama sambil berteriak untuk bersuka cita menyambut tahun baru imlek, Tentunya teriakan-teriakan tersebut adalah doa yang dipanjatkan agar tahun berikutnya bisa lebih baik.

Kuliner Yu Sheng sekilas seperti salad. Bahan utamanya adalah ikan mentah,yaitu ikan salmon sementara sayuran yang dihgunakan terdiri dari potongan wortel, lobak, jeruk, kacang, daun jeruk limau, acar jahe merah,aneka manisan, dan paprika merah.

Saus Yu Sheng terdiri dari sari buah plum, lada putih, minyak zaitun,wijen panggang, dan kayu manis bubuk, Makanan ini dikenal di daratan Singapura dan Malaysia.

Makanan Yu Sheng sangat populer di singapura sehingga bisa detemukan di sebagian restoran. dan Cara menyantap Yu Sheng dengan di aduk menggunakan sumpit, Setiap detail Yu Sheng ternyata penuh filosofi. Mulai dari palembang pengharapan rezeki yang melimpah, nasib baik,dan kemakmuran.

Hidangan ikan merupakan salah satu menu kesukaan orang Indonesia Hal ini tidak mengherankan karena Indonesia merupakan negara yang kaya akan lautan sehingga ikan pun menjadi salah satu santapan utama.Ikan juga bisa dimasak dengan berbagai macam cara, seperti halnya menjadi sup, dogoreng, dipanggang atau dibakar, dan masih banyak lagi.

Nah, saat ikan tersebut dibuat menjadi sup, mungkin Anda seringkali kesulitan mengetahui apakah ikan tersebut sudah matang atau belum.maka dari itu chef stefu pun memberikan jawabannya.

Kalau Anda pegang tulangnya dan bisa dicabut keluar, Itu berarti Ikannya matang,ungkapanya dalam acara Indonesia Cooking Class with .

Dia melanjutkan, jika Anda ingin mencabut tulang ikan namun tidak bisa keluar, itu tandanya ikan tersebut belum matang. Hal ini disebabkan karena daging ikan masih menempel pada tujuannya.

Menyebutkan bahwa rasa masakan akan terasa lebih gurih ketika Ikan dimasak dengan tulang. Sebab, tulang mengandung sumsum yang membuat masakan menjadi lebih gurih.

Dia mencontohkan, seperti halnya di papua, masyarakat disana cenderung lebih menyukai makan ikan yang utuh karena mereka menyukai rasa ikan yang lebih alami.

MAKANAN YANG SEHAT BAGI SARAPAN YANG TEPAT

Sarapan sangat penting untuk kesehatan mulai dari memberikan energi sebelumnya beraktivitas, mencegah anak dari resiko obesitas, hingga terbukti meningkat kan prestasi akademik anak di sekolah.Ketua Umum Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia Hardinsyah mengatakan, masyarakat Indonesia masih belum paham soal pentingnya Gizi sarapan.

Menurut Hardinsyah, sarapan sehat merupakan hal yang sangat penting, terutama bagi anak-anak Pasalnya, ketika bagun pagi gula darah mengalami penurunan dan membuat anak menjadi lemas serta tidak bersemangat melakukan aktivitas.

Sayangnya, kebiasaan sarapan sehat ini belum menjadi perhatian utama bagi orang tua dikarenakan keterbatasan waktu dan kurangnya pengetahuan mengenai kriteria sarapan sehat yang ideal.

Pentingnya sarapan sehat terutama di usia dini akan membentuk generasi yang sehat dan cerdas, ucapan Hardinsyah,

Ia menambahkan, ada dua hal yang garus diperhatikan dalam unsur sarapan sehat, yaitu waktu dan komposisi yang tepat.Kata Hardinsyah, waktu sarapan yang tepat adalah sebelumnya jam 9 pagi dan komposisi sarapan harus mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin dan mineral yang bisa memenuhi Gizi harian.

Format susu sereal juga dapat menjadi alternatif pilihan, karena memenuhi semua syarat komposisi sehat dari sebuah sarapan yang sehat.Disaat yang menyambut baik komitmen pihak-pihak swasta untuk peningkatan kualitas manusia seperti yang ditunjukkan hari ini dengan mengedukasi masyarakat akan pentingnya sarapan serta memperhatikan gizi .

KULINER YANG LENGKAP DENGAN KHAS MAKANAN DI ASIA TENGGARA

Berkunjung di kuliner Asia Tenggara makanan khas akan lengkap di tempat wisata atau berbagai daerah di Asia Tenggara. asli yang mencerminkan kebudayaan yang luhur. Kali ini Hotel Indigo yang terbesar di seluruh dunia mengajak Anda mengunjungi pusat jajanan yang akan memuaskan hasrat wisata kuline.

Daerah Singapura sangat terkenalsebagai surga kuliner Tiongkok Dan Peranakan, Rasa unik yang ada pada kuliner wisata,karena percampuran budaya Melayu,Tiongkok Portugis dan India untuk rasa kuliner Peranakan yang klasik,Anda dapat mencoba Ayam Buah keluak dengan kuah asam jawa yang terkenal ditambah dengan kacang kluwak yang memberikan rasa yang luar biasa.

Untuk sajian Anda dpat mencoba laksa yang terbuat dari mi beras dengan kuah kari pedas yang nikmat dan taburan seafood diatasnya sebagai penutup, Anda dapat menikmati kuah yang manis dan terbuat dari tepung beras, daun pandan dan gula merah. Dijamin Anda akan mencicipi semua ragam kue yang ada.

Sebagai salah satu lokasi kuliner wisata yang terkenal dunia, menawarkan kuliner tradisional yang khas akan warisan budaya. salah satunya adalah dengan masakan secara sempurna di dampingi dengan berbagai rempah-rempah dan nasi pulpen yang meningkatkan nafsu makan Anda.

Jangan lewatkan juga nasi campur yang merupakan kombinasi kuliner terbaik.dan nikmati rasanya bila Anda tidak mencoba Thai Fried Chicken yang memiliki kulit ayam goreng yang gurih dan ditambah lada hitam. Bila masih kurang, Anda bisa memesan Gai Hor Bai Toey, Yaitu ayam bungkus daun pandan yang sebelumnya direndam santan kental dan akhirnya di goreng sehingga terasa manis, pedas, dan gurih saat disantap.

Sebagai penutup Anda dapat mencoba Minced Pork Egg Noodles yang ada disamping Wireless Road. makanan ini tampak sederhana untuk menyimpan citra rasa yang luar biasa hingga menjadi idaman para wisatawa.

WARUNG KAFE INI MENYAJIKAN MAKANAN TIRUAN BARU VEGETARIAN

Makanan Vegetarian Coffe ini terbilang kafe yang berada dalam menyajikan makanan berbahan sayuran dan buah-buahan menjadi makanan pokok sehari-hari yang mengkonsumsi makanan vegetarian.Kafe yang berada di Magelang ini mempunyai kreasi sayuran dan buah menjadi makanan yang bisa mirip dengan berbahan daging.

Bagaimana bisa Fajar, pemilik Motong Vegetarian Coffee, mengatakan, masakan daging bukanlah daging hewan sesungguhnya. tetapi yang di sajikan adalah tiruan daging yang terbuat dari berbagai macam bahan seperti : gluten, kacang-kacangan, biji-bijian, serealia, rumput laut dan bumbu khusus.

Bahan-bahan itu lantas diolah sedemikian rupa hingga tidak hanya bentuk, tapi juga warna dan rasa mendekati daging yang sebenarnya. Caranya memasaknya pun dengan cara yang di panggang untuk disajikan dengan sambal dan sayuran segar.

Menu yang kami beri nama Casau BBQ ini memang salah satu menu spesial dari warung kafe

Pengunjung yang tidak pernah makan daging di sini bisa mencoba daging tiruan, Rasanya mirip dengan daging asli,Namun di jamin halal dan sehat karena semua bahan yang terbuat dari bahan nabati tidak ada unsur daging asli sama sekali.

Bahkan tidak hanya daging di warung kafe yang memang menyediakan menu khusus vegetarian itu juga menyediakan menu yang berbasis nabati.

Selain menu Casau BBQ, menu spesial lainya adalah nasi goreng yang ditambah dengan aneka sayuran. Boleh jadi warung kafe Vegetarian karena ingin mengubah pandangan masyarakat tentang Vegetarian atau pun Vegan.

Pandangan masyarakat selama ini bahwa Vegetarian cuma makan buah dan sayuran ,daun-daunan. Padahal tidak bisa makan daging ,telur, susu,ikan ,dan sebagainya, tapi yang terbuat dari bahan nabati yang sudah tahun menjadi vegan.

MANUSIA JUGA MEMBUTUHKAN MAKANAN ZAT BESI

Tubuh manusia juga membutuhkan makanan zat besi. yang untuk membantu peredaran oksigen ke seluruh sel tuh melalui darah,mendukung sistem pertahanan tubuh dan performa kognitif, yang mungkin bagi sebagian orang, sulit untuk memenuhi kebutuhan 18 meligram zat besi yang direkomendasikan setiap hari untuk wanita antara usia 19 sampai 50 tahun.

Kekurangan zat besi adalah gangguan gizi yang paling umum, jika Anda tidak makan yang memiliki zat besi mungkin akan semakin kesulitan memenuhi kebutuhan seharian yang direkomendasikan, dan vegetarian juga memiliki 32 miligram zat besi.

Makanan vegetarian dan non vegetarian juga memiliki jumlah zat besi yang berbeda, makanan yang berbasis bagi tumbuhan juga diperkaya zat besi sedangkan unggas daging, dan mekanan laut mengandung zat besi.

Zat besi heme lebih mudah diresap tubuh. Jadi Anda hanya mengandalkan makanan nabati yang mengandung zat besi seperti makanan daging merah, Jadi bagaimana Anda bisa mendapat asupan zat besi tanpa bergantung pada daging merah.

1.Tiram tidak hanya dikenal sebagai makanan afrodisiak, tapi juga kaya zat besi mengandung delapan miligram zat besi. Kandungannya ini melebihi daging merah dan juga mengandung lebih sedikit lemak jenuh dari pada kebanyakan daging merah.

2.Kacang Putih setengah cangkir kacang putih mengandung sekitar empat miligram zat besi yang merupakan sumber serat dan protein nabati yang penting.dan dapat membantu menurunkan kolestrol dan mengendalikan kadar gula darah.

3. Bayam rebus mengandung tiga miligram zat besi nabati dan mengandung 20 vitamin, mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh Anda

4.Biji Chia telah lama menjadi andalan untuk hidup sehat berkat kandungan asam lemak Omega-3nya yang tinggi.Sekarang ada alasan lain untuk yang lebih baik.

5.Kakao yang enak dijadikan minuman dan campuran kue ini adalah sumber zat besi nabati, Tiga ons biji kakao atau cokelat bubuk, menyajikan sekitar tujuhmiligram zat besi yang mengandung flavonoid dan magnesium untuk membantu menjaga kesehatan otak.

MAKANAN DENGAN DAGING SUWIRAN AYAM MENJADI KULINER INDONESIA

Makanan nasi dengan lauk daging ayam suwiran adalah salah satu cara yang menjadi kuliner indonesia,dan sngat penting artinya bagi tubuh.
Kandungan makanan ini mengandung karbonhidrat dalam nasi memang cenderung tinggi ditambah lagi, nasi sebagai sumber karbohidrat utama orang Indonesia sering dikonsumsi dalam jumlah berlebih.

Konsumsi karbohidrat berlebihan adalah salah satu penyebab obesitas, karena di dalam tubuh kelebihan gula ini akan disimpan sebagai lemak ,kata seala septiani, ahli gizi, dalam acara temu media bertajuk "Cegah diabetes dengan diet karbohidrat yang diadakan secara remis.

Ia menjelaskan, pada orang dengan berat badan normal kebutuhan kalori perharinya sekitar 2000 kalori dengan kebutuhan karbhonhidrat sekitar 300 gram. sementara pada orang yang kegemukan, kalori perharinya harus dibatasi sekitar 1500 kalori dan karbohidrat tak lebih dari 180 gram.

Dalam satu mangkuk kecil nasi berukuran 200 gram kira-kira terdapat 80 gram karbohidrat. kalau pada nasi uduk karbohidratnya lebih besar.dengan kebiasaan tersebut ,tentu asupan kalorinya akan berlebihan dari kebutuhan. bila tindak diimbangi dengan aktivitas fisik yang tinggi tak heran jika akhirnya kegemukan.

Diet rendah karbohidrat memang terbukti lebih efektif mengurangi berat badan dibandingkan dengan diet rendah lemak. walaupun begitu tetap harus diingat bahwa diet rendah karbohidrat bukan berarti tidak makan karbohidrat sama sekali.

Kunci menurunkan berat badan, menurut selala, bukan menghindari makanan yang karbohidrat,tetapi memilih jenis karbohidratyang tepat, Pilih makanan yang mengandung serat tinggi seperti oat, roti gandum, kacang kedelai dan sayuran, atau pun buah juga kandungan seratnya lumayan tinggi,paparnya.

Bila kita merasa harus makan nasi, sebaiknya kurangi porsinya atau ganti nanti putih menjadi nasi merah.Memang ada juga orang yang takut kalau porsi nasinya berkurang nanti kelaparan atau tidak bisa berpikir. Siasati dengan mengonsumsi serat tinggi serat kira-kira dua jam sebelum makan saran seala.

Konsumsi yang dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil dan nafsu makan tidak berlebih saat mengonsumsi makanan.

MAKANAN BERGIZI YANG DISEDIAKAN OLEH MANUSIA

Pemerintah tiap negara seharusnya memiliki komitmen tinggi dalam menjamin warga negaranya mendapatkan makanan bergizi yang disediakan oleh manusia yang bernutrisi itu dipandang sebagai hak asasi manusia.

Hal tersebut dikatakan pakar nutrisi dari PBB, Hilal Elver. ia menyebutkan peningkatan industri produksi makanan dan juga liberaslisasi perdagangan membuat koorporasi besar membanjiri pasar dengan makanan yang murah tapi tidak bergizi.

Kondisi itu dinilai Elver membuat orang - orang yang tidak mampu harus memilih antara makan untuk bertahan hidup atau memilih asupan nutrisi.

Dalam kerangka hak manusia, negara bertanggung jawab memastikan adanya regulasi yang efektif bagi industri makanan, pembuat kebijakan juga harusnya bebas dari pengaruh sektor swasta dan mengimplesmentasikan kebijakan untuk melawan kekurangan nutrisi dalam segala bentuk.

Ia menambahkan, setiap negara seharusnya lebih dari sekedar memastikan warga negaranya memenuhi kebutuhan minuman pangan untuk bertahan hidup. Setiap warga negara seharusnya dijamin memiliki akses terhadap nutrisi yang cukup.

Komunitas internasional dianggap Elver tidak bisa memenuhi kesepakatan global dalam hal target nutrisi untuk menuntaskan masalah malnutrisi dalam sebagai bentuknya.

Saat ini diperkirakan 800 juta orang di seluruh dunia kelaparan, lebih dari 2 miliar orang menderita kurang giji, dan 600 juta orang obesitas.ini berarti hampir separuh populasi dunia bisa di anggap tidak mendapat akses makanan yang cukup

Elver mengaku sangat khawatir dengan strategi marketing yang agresif dari industri makanan, terutama dalam hal makanan junk food pada anak-anak dan di negara berkembang.

Langkah pertama yang penting adalah memahami bahwa nutrisi adalah komponen esensial dalam hak manusia terhadap makanan yang cukup.

MAKANAN JUGA HARUS MEMPUNYAI KARBOHIDRAT

Bagaimana Anda mendapat nutrisi dan berpendapat karbohidrat dan protekin memiliki durasi yang berbeda saat dicerna. itu sebabnya, makan dengan urutan tertentu memberi manfaat bagi tubuh.

Menurut riset baru di jurnalis Nutrition and diabetes, makan protekin dan lemak lebih dulu membantu tubuh mencerna karbohidrat yang dimakan seperti sayuran yang mengurangi dampak terhadap gula darah.

Dalam penelitian baru itu juga belas pria atau wanita pasien yang terkena diabetes tipe 2 diminta mengikuti diet yang sama selama epat pekan. Mereka dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mengonsumsi makanan yang sama belakangan.

Penelitian ini menghasilkan sesuatu yang besar.Kedua kelompok itu mengalami penurunan berat yang sama dan ukuran pinggang berkurang tetapi, kelompok yang makan lemak dan protein lebih dulu menunjukkan perbaikan kontrol glukosa serta sensitivitas insulin. Sedangkan kelompok yang tidak makan sesuai urutan tak mengalami hal tersebut.

Protein dan lemak butuh waktu lebih lama untuk di cerna yang memperlambat efek gula dalam mempengaruhi sistem tubuh kita, makan protein dan lemak juga membantu meregulasi lebih baik seberapa insulin yang di keluarkan, membuat tubuh jadi lebih sensitif terhadap insulin dan mengurangi penyimpanan makanan berlemak setelah makan

Dengan kata lain . tidak ada lagi gula darah naik pesat setelah makan ditambah lagi, lemak, protein serta mengisi perut lebih cepat, membuat kenyang lebih lama sehingga kita jadi makan lebih sedikit,ujungnya berat badan turun.

Jelas diet ini membantu menurunkan diabetes Trico. mengatakan mereka juga menemukan manfaat gula darah yang sama ia menambahkan mengatur urutan makanan ini dapat menjadi alat penting untuk mengatur dan mencegah diabetes, ia menyambut trik diet ini cepat, layak, murah dan aman.

Agar trik diet ini berhasil Trico menyarankan menghabiskan semua karbohidart di akhirin dengan makan daging, ikan atau sayuran sebagai pembukaan,diikuti oleh pasta berhubungan ini dilakukan di italia. makan kemudian ditutup dengan buah.

Disarankan pula penting juga untuk memperhatikan apa yang dirasakan tubuh jika terasa cepat kenyang dengan makan sayuran dan daging, makan buah satu atau dua gigit saja atau buah dapat dimakan belakangan ketika lapar lagi.

MAKANAN JUGA HARUS MEMPUNYAI KARBOHIDRAT

Bagaimana Anda mendapat nutrisi dan berpendapat karbohidrat dan protekin memiliki durasi yang berbeda saat dicerna. itu sebabnya, makan dengan urutan tertentu memberi manfaat bagi tubuh.

TURUNKAN BERAT BADAN SERTA MENJAGA KESEHATAN

Merupakan Program diet atau menurunkan berat badan serta menjaga kesehatan dengan cara baru yang kini makin populer. Selama berdiet, dianjurkan untuk tidak mengonsumsi pemanis buatan, alkohol, nasi dan olahan tepung putih, susu dan beberapa makanan dengan kandungan zat aditif selama 30 hari.

Sebaiknya, Anda diminta untuk memenuhi piring Anda dengan daging tanpa lemak,makanan laut, telur, sayuran dalam jumlah banyak, buah lemak sehat dari minyak, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Peloper diet ini mengatakan, Whole 30 akan "menggakhiri " kebiasaan makan tidak sehat, mengembalikan metabolisme yang sehat, memerbaiki kinerja saluran pencernaan, dan menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh.

"Perubahan tersebut bisa menyebabkan penurunan berat badan , tingkat energi yang lebih tinggi, tidur yang lebih baik, meningkatkan fokus, bahkan meningkatkan kesehatan mental,

Beberapa ahli percaya bahwa gula tak hanya berpotensi membuat orang gemuk, namun gula adalah racun, dan gula telah terbukti dapat m,emicu perdangan dan telah dikaitkan dengan depresi.
Beberapa makanan yang lain dipantang dalam daftar Whole 30 juga telah dikaitkan dengan peradangan dan bahaya kesehatan.

Whole 30 pada dasarnya adalah diet eliminasi."kata Dr David Katz, pendiri sekaligus direktur yale university Prevention Research Center.

"Dengan memotong makanan tertentu, Anda dapat mengidentifikasi pemicu alergi dari makanan, penyebab kembung nyeri tubuh, hingga kelelahan. ini adalah pendekatan klinis dan tentu saja dapat efektif."

Walau begitu, Dr Alessio Fasano direktur Center for Celiac Research and Treatment at Massachusetts General Hospital mengatakan,Sistem kekebalan tubuh membutuhkan waktu tiga bulan untuk mematikan peradangan dalam tubuh. Sehingga waktu 30 hari kemungkinan besar tidak akan cukup.

Meskipun benar bahwa semua makanan di daftar pantang miliki Whole 30 dapat menyebabkan perandangan dan merugikan kesehatan lainnya, itu mungkin hanya berlaku untuk sebagaian orang. Untuk orang lain, memotong beberapa makanan ini akan tidak memiliki manfaat.

Menghapus beberapa makanan ini akan bahkan di nilai berisiko tidak sehat. Orang dengan kondisi kesehatan tertentu bisa saja mengalami risiko kesehatan yang terkait dengan kekurangan nutrisi setelah mencoba rencana Whole 30 tanpa pengawasan dokter. Khususnya, Pada remaja yang masih memerlukan gizi penuh untuk pertumbuhan mereka, lanjut Fasano.

Walau begitu, banyak ahli lainnya yang setuju dengan Whole 30" Ini rencana yang akan berjalan baik bagi orang dewasa dengan kondisi sehat. Kecuali mereka yang sangat lemah atau sangat sakit, Whole 30 mungkin akan berdampak buruk,"Kata Dr Gerard Mullin, direktur Jhons Hopkins Celiac Disease Clinic.

Dengan kata lain, jika Anda sehat, pola makan Whole 30 bisa Anda coba. Sebaliknya, jika Anda tidak sehat, program ini bisa saja membuat Anda merasa lebih buruk.

BERBAGAI KULINER BONDOWOSO YANG NIKMAT DAN MURAH

Berkunjung di berbagai daerah tak lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Begitu pula saat berkunjung ke Bondowoso, Jawa timur, wajiblah mencicipi makanan khasnya yang lezat dan berharga relatif murah.

jika Anda ke Bondowoso , coba sempatkan diri mencicipi makanan khas dan minuman berikut ini.

1. Rujak Gobet Bondowoso terkenal sebagai sentra penghasil singkong. Tak heran jika makanan berbahan singkong sangat mudah ditemui di Bondowoso, Tak terkecuali rujak gobet. Disebut pula rujak gubit, makanan yang terdiri dari singkong dan timun yang diparut, dipadukan dengan bumbu rujak yang terbuat dari petis Madura.

Tak seperti rujak yang bumbunya di cocol, bumbu pada rujak gobet bagaikan kuah, melimpah ruah dan memberi sensasi segar. Pembuatan rujak gobet memerlukan ketelatenan. Sebab jika singkong tak dicuci dengan bersih dapat menyebabkan sakit perut usai dikonsumsi. Harganya rujak gobet berkisar Rp 4.000

2. Nasi Mamong

Nasi mamong terinspirasi dari budaya leluhur Bandowoso yang gemar membawa bekal saat berpegian jauh. Agar nasi tak basi.dibungkuslah nasi dengan daun pisang kemudian dikukus kembali.

Untuk isi lauk pauk, nasi mamong terbilang bebas, sesuai dengan keinginan pembuatnya. Bisa berisi ikan, ayam, daun pepaya, pare, atau lain dan sebagainya.

Pastinya nama mamong yang berarti "bingung "dalam bahasa Madura, memiliki sambel yang luar biasa pedas.harga nasi mamong beragam kurang lebih Rp 10.000,tergantung isi dan tentunya tempat dijual nasi mamong, bisa di restoran, warung, atau dijajakan berkeliling,

3.Tapi Ngambeng

Khusus kuliner satu ini adalah minuman khas Bondowoso. Tapai ngambeng hampir punah, sebab minuman ini mulai tergeser dengan minuman modern.

Tapai ngambeng adalah minuman yang dapat dibuat dengan tapai, air kapur, dan gula yang dicampurkan jadi satu. Air kapur digunakan untuk membuat tapai tak hancur terurai air gula.

Rasanya unik dan sangat patut untuk dicoba. Apalagi tapai ngambeng disajikan dingin, karena itu sangat cocok di udara yang panas, Harga segelas tapai ngambeng adalah Rp 5.000.

4. Teh Blangkon

Jika biasanya serai, kunyit, jahe, kayu manis, dan jeruk purut menjadi bumbu memasak, kali ini justru menjadi bumbu penyedap Teh. Sajian kopi dengan aneka rempah ini dapat ditemui ketika berkunjung ke nine Teh Roastery dijalan Brigol Sudarlan Nomor 266, Bondowoso, Jawa Timur.

Proses pembuatan kopi blangkon tak berbeda pada umumnya. Pertama Teh dari Ijen diseduh dengan cara V60 yakni menyaring ampas dengan filter kertas khusus. kemudian di dalam cangkir dimasukkan semua rempahyang diperlukan, yang sebelumnya sudah dikupas dan dibersihkan.

MENIKMATI SENSASI MAKANAN DALAM SAJIAN MODERN DENGAN KHAS INDONESIA.

Indonesia merupakan salah satu negara dengan tradisi kuliner paling kaya di dunia. Kekayaan jenis masakannya adalah cermin keberangaman budaya dan tradisi Nusantara, yang menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Pada dasarnya tidak ada satu bentuk tunggal "masakan Indonesia," tetapi lebih kepada keanekaragaman masakan daerah yang dipengaruhi secara lokal oeleh kebudayaan Indonesia serta pengaruh asing.

Dengan warna interior krem dan coklat kayu restoran ini menawarkan suasana tempat makan yang identik dengan Indonesia. Dekorasi ruangan berupa lukisan, patung, lampu gantung, serta hiasan pernak penik tradisional lainnya menambah kenyamanan Anda saat bersantap, apalagi suara instrumen musik tradisional kerap diperdengarkan dengan indah.

"Restoran kami menyediakan menu spesial tradisional Indonesia, yang sudah dimodifikasi tanpa menghilangkan cita rasa khasnya. Selain itu aneka minuman dan makanan kecil khas Indonesia yang mudah ditemukan di sini,"Ungkap Direktur PT Kreasi Kuliner Indonesia yang membawahi merek Bakul Nusantara.

Berlokasi di dalam Airport Hub di jalan Husein Sastranegara atau sekitar 5 menit menuju Bandara Internasional Soekarno Hatta membuat restoran khas Indonesia ini mudah dijangkau."harapan kami semoga dengan adanya Restoran dan pusat Oleh-oleh Bakul Nusantara, dapat memberikan akses kemudahan bagi para wisatawan yang datang ke Jakarta atau ingin melakukan perjalanan ke luar kota tanpa perlu jauh-jauh mencari tempat untuk membeli oleh-oleh dan bersantap makanan khas Indonesia.

MUDAH DAN PRAKTIS MASAKAN UNTUK MENIKMATI MAKANAN TRADISIONAL DI RUMAH

Kelezatan makanan tradisional Indonesia memang selalu lekat di hati. Tetapi harus diakui, makanan tradisional tersebut sering kali butuh proses pemasakan yang tidak sebentar.

Untuk Anda yang sibuk tetapi sering rindu dengan makanan rumahan khas Indonesia, kini tersedia produk makanan kemasan Heat & Eat yang bisa diracik dalam waktu singkat.

Menurut Nicolas Durupt, General Marketing Heat & Eat, produknya dikhususkan untuk pekerja yang hanya memiliki sedikit waktu memasak hidangan sehari-hari.

"Produk kami tidak hanya praktis disajikan, tapi juga diracik secara alami dari rempah-rempah asli Indonesia dengan kelezatan sekelas kuliner nusantara, "katanya dalam siaran pres.

Heat dan Eat menyediakan beragam hidangan nusantara seperti ayam balado dan daging rendang dari padang, semur daging dari Betawi, ayam woku dan ayam rica merah dari Manado, tongseng dan gulai kambing dari Jawa, ayam bakar bumbu Bali, dan sebagainya.

Semua makanan tersebut bisa disajikan dengan direbus, dikukus, atau dimasukkan dalam microwave beberapa menit.

Berbeda dengan frozen food yang kebanyakan masih mentah dan harus dimasak ulang, produk Heat & Eat sudah matang dan menggunakan bumbu-bumbu alami. Proses pemanasan yang tanpa udara dan menghindari kelembapan membuat Heat & Eat awet disimpan dalam kulkas.

Dijual mulai harga Rp 31.000, kini Heat and Eat telah hadir di beberapa jaringan modern market seperti Ranch Market, Farmers Market, AEON Mall dan HAri-hari swalayan.

Seiring perkembangan Waktu, Heat & Eat juga mulai diminati untuk kembali di perjual belikan oleh para reseller di jakarta dan sekitarnya. Produk ini banyak diminati penghuni apartemen.

"Selain keterbatasan waktu, tinggal di apartemen juga sering sulit memasak makanan yang menimbulkan asap banyak makanya penghuni apartemen biasanya suka yang praktis dan tak repot saat menyajikan.

Jepang terkenal sebagai negara dengan tingkat harapan hidup tinggi. Banyak penduduknya yang tetap sehat sampai usia tua. Menurut ahli gizi dari London, Cassandra Barns, rahasia panjang umur penduduk Jepang ternyata terletak pada apa yang mereka makan sehari-hari.

Cassarandra pun memaparkan lima makanan Jepang yang menyehatkan dan dapat meningkatkan usia harapan hidup.

1. Ikan
Orang Jepang yang sangat suka makan ikan. Ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan Jantung. Tidak hanya memperlancar aliran darah, Ikan juga bermanfaat untuk kesehatan otak, mata, dan mengurangi inflamasi atau peradangan.

Hal ini dapat mencegah radang sendi, penyakit jantung, hingga Alzheimer yang umumnya muncul di usia tua.

Ikan juga karya selenium yang sangat penting untuk mempertahankan antioksida dan sistem kekebalan tubuh. Kemudian, ikan mengandung vitamin B yang membantu menjaga zat kimia di otak tetap seimbang

2. Miso dan Umami
Salah satu rahasia sehat orang Jepang adalah karena konsumsi makanan kedelai yang difermentasi, seperti miso dan umami.

Miso dan umami mengandung isoflavon yang dapat membantu mengatasi masalah wanita setelah menopause. Keledai juga mengandung phytoestrogen, suatu senyawa yang memiliki efek seperti estrogen.

Isoflavon dalam kedelai dipercaya dapat menurunkan risiko kanker payudara dan kanker endometrium pada wanita setelah menopause,

Lebih dari itu, makanan ini juga dikenal bermanfaat untuk kepadatan mineral di tulang sehingga menurunkan risiko osteporosis dan patah tulang.

3. Rumput laut
Rumput laut kaya akan mineral, seperti yodium, seng, magnesium, kalsium, kalium, dan puluhan mineral lainnya yang kita butuhkan untuk sistem kekebalan tubuh Rumput laut juga sebagai antioksidan baik untuk kesehatan jantung.
Rumput laut pun dinilai lebih banyak mengandung mineral dibanding sayuran yang tumbuh di atas tanah.

4.Matcha
Matcha merupakan bubuk teh hijau tradisional yang terbuat dari pucuk daun tanaman teh. Teh hijau khususnya mactha banyak mengandung jenis flavanol yang disebut catechin. Zat tersebut dapat menjaga antioksidan dalam tubuh.

Selain itu, matcha juga mengandung zat theanine dalam jumlah tinggi. Zat ini memberikan efek relaksasi pada pikiran dan membantu melindungi efek negatif dari stres.
Secara umum, matcha dipercaya dapat mencegah penyakit degeneratif seperti penyakit Alzheimer, jantung hingga kanker.

5.Acar
Acar juga menjadi makanan sehari-hari di jepang. Acar merupakan hasil fermentasi sayuran yang bisa menjadi sumber probiotik alami. Biasanya acar terdiri dari wortel dan menitum.
Probiotik tentunya sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu membantu penyerapan nutrisi dari makanan yang kita makan.

Kesehatan pencernaan memegang peran penting terhadapkesehatan tubuh secara menyeluruh. Sehatnya pencernaan akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga mampu melawan infeksi.

BEBEK TEPIH SAWAH MASAKAN BALI

Kuliner Nusantara : Bagi pencinta kuliner pedas,bebek atau ayam betutu adalah makanan khas Bali yang tak boleh Anda lewatkan. Salah satu daerah yang terkanal akan kuliner betutur adalah Gilimanuk.

Betutur pada dasarnya adalah hidangan bebek atau ayam yang di ungkep dengan bumbu dapur seperti jahe, lengkuas, kunyit, kencur, bawang, daun jeruk dan yang paling utama adalah cabai rawit. Kerap disebut sebagai bumbu genep, bumbu dasar masakan Bali.

Cabai rawit memegang peranan penting pada ayam atau bebek betutu. Makanan ini memang harus bercita rasa pedas. Kalau tidak pedas, bukan betutu namanya.

Setelah di-ungkep dengan air, minyak kelapa, dan bumbu dapur, ayam atau bebek betutu kemudian dimasak dengan api kecil selama berjam-jam. Ini dilakukan agar semua bumbu menyerap dengan sempurna. Usai proses memasak ayam atau bebek betutu disajikan dengan sambel matah dan plecing kangkung. Sudah terbayang kelezatannya?

Salah satu restoran yang terkenal akan masakan betutu adalah restoran Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Restoran ini memiliki enam cabang di Pulau Dewata, yakni di Jalan Raya Tuban, Jalan Raya Kuta. Jalan Merdeka, Jalan Raya Kediri, Jalan Buluh Indah, dan Jalan Raya Denpasar. Selain itu, ada pula tiga cabang lainnya yang terbesar di Jakarta.

Di restoran Ayam Betutu Gilimanuk, sajian bebek atau ayam betutu disajikan dengan plecing kangkung, sambal matah dan kacang goreng. Ada dua pilihan betutu yakni kuah dan goreng .Namun untuk merasakan rasa yang ontentik, Kuliner Nusantara merekomendasikan betutu kuah.

Namun Anda harus siap mental, karena rasa pedasnya luar biasa. Sajian betutu kuah di rumah makan ini luar biasa pedas. Tak hanya betutu, sambel plecing kangkungnya pun sangat pedas. Namun rasa pedas ini justru bikin nagih, apalagi jika disantap bersama sambel matah. Sambel matah yang terdiri sambel bawang merah, cacahan tomat, dan perasa jeruk nipis. Mantap!

Subjektif Kuliner Nusantara, sajian betutu goreng terasa kurang mantap karena bumbunya tak begitu terasa. Harum minyak kelapa justru hilang karena digoreng. Selain hidangan betutur, ada pula menu lainnya khas Bali seperti sate lilit, lawar, dan nasi campur.

Untuk paket satu ekor ayam betutu lengkap dengan pelcing kangkung, kacang goreng, dan sambel matah dibanderol Rp70.000-an. Anda juga dapat memilih sendiri porsi makanan dari satu ekor, setengah ekor,sampai seperempat ekor.

APAKAH MASAKAN NASI KOREA INI MIRIP DOLSOT BIBIMBAB DARI MANADO?

Kuliner Nusantara: Budaya korea,muali dari musik K-pop hingga kulinernya semakin membumi di masyarakat Indonesia. Berbicarakan tentang kuliner Korea, banyaknya peminat dan besarnya ketertarikan masyarakat Indonesia terhadap hal-hal tentang korea membuat beberapa menu makanan korea terdengar familiar di Indonesia. Sebut saja Kimchi, Ramen, dan Bibimbab. Namun tahukah Anda salah satu dari jenis makanan favorit yang berasal dari Negeri Ginseng ini memiliki persamaan dengan menu makanan khas Indonesia, Nasi Cakalang Pampis dari Manado.

Nasi Cakalang Pampis atau yang lebih dikenal dengan nasi bakar Manado ini, sekilas terlihat mirip dengan menu nasi Korea, Dolsot Bibimbab.Keduanya terbuat dari bahan dasar nasi yang di campur dengan aneka sayur - sayuran segar.
Ditambah dengan lauk seperti ikan dan daging mereka benar-benar terlihat seperti makanan yang sama. Anda tidak akan menyangka mereka berasal dari dua negara yang berbeda budaya.

Jika memiliki dari segi rasa, Nasi Cakalang Pampis terasa lebih khas dengan ikan Cakalangnya yang gurih di mulut, Namun Dolsot Bibimbab juga memiliki kelebihan dari sayuran segarnya yang lebih bervariasi. Keduanya memiliki rasa yang khas masing-masing sesuai dengan selera masyarakat di negaranya.

Bondan Winarno, salah satu pakar kuliner Nusantara merupakan orang pertama yang menemukan keunikan dua makanan ini. Menurutnya kekayaan kuliner Indonesia sangat tidak terhingga dan tidak mengherankan terdapat di beberapa negara lainnya meskipun dalam nama dan penyajian yang berbeda.Bondan juga mengatakan konsep nasi yang dipadukan dengan sayuran dan lauk ini sama-sama menjadi kekuatan dari dua jenis makanan dari padanan nasi isi.

"Nasi Cakalang Pampis ini mirip dengan nasi korea Dolsot Bibimbab. Nasi yang dicampurkan dengan sayuran dan lauk menghasilkan rasa yang nikmat dan luar biasa" ujarnya saat ditemui usai Festival Nasi Indonesia, pekan lalu di senayan city.

Jadi, Anda tidak perlu harus terbang ke Negeri Gingseng untuk menikmati kuliner khas korea, cukup dengan berkunjung ke Manado dan rasakan sendiri nikmatnya Nasi Cangkalang Pampis yang tidak jauh beda dengan makana khas korea tersebut, Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner yang berlimpah, jika bukan Anda siapa lagi yang akan mengakui dan melestarikannya.

MENGEMPUKAN DAGING YANG SUDAH DI ALOT

Kuliner Nusantara:Masakan daging hingga empuk dianggap cukup sulit karena harus memakan waktu lama. Tidak hanya menghabisakan waktu tapi juga bahan utama memasak seperti gas dan api.

Dibanding sapi, daging lembu lebih susah untuk dihilangkan kealotannya. Salah satu faktor umumnya, yakni serat daging lembu yang terlihat lebih kasar. Aromanya pun kuat dan memiliki keunikan sendiri.

Untuk menghadapinya, Chef dari Exodus Jakarta, Komar Amir mengungkapkan, cara sederhana mengempukan daging " Untuk sapi dan termasuk daging lembu juga, daging tersebut hanya perlu dibungkus daun pepaya selama tiga hari, " ujar Komar saat ditemui di Kantor Pusat Bulog Jakarta.

Dia mengatakan sebelum membungkus daging , daun pepaya sudah harus di tusuk - tusuk dahulu. Tujuannya agar getah pepaya bisa menyerap dan masuk kedalam serat - serat daging.

Sebab getah daun inilah yang memiliki pengaruh kuat untuk mengempukan daging sapi maupun lembu. Prosesnya pun tak lama. Kedua jenis daging tersebut sama - sama hanya membutuhkan waktu tiga hari. Selama proses menunggu, daging terbungkus daun pepaya itu harus disimpan di pendingin. "Di chiller (pendingin ), bukan di freezer dan maksimal lima derajat. kalau lebih bakteri mulai berkembang,"kata dia.

Di samping itu, Komar juga mengingatkan,agar daging - daging yang akan dimasukan ini tidak dicuci terlebih dahulu. Jika tetap dilakukan, bakteri atau kuman justru akan lebih mudah masuk.

5 MAKANAN SEHAT YANG AKAN MENGURANGI STRES

Kuliner Nusantara : Aktivitas yang melelah kan akibat pekerjaan rumah atau tugas yang menumpuk dikantor, dapat menimbulkan stres, yang merupakan reaksi kimis dalam tubuh menyebabkan jantung Anda berpacu, dan membuat otot tagang.

Sering mengalami stres dapat membuat kekacauan pada kesehatan, membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit, seperti flu, tekanan darah yang meningkat, risiko diabetes, dan depresi.

Mungkin Anda sudah tahu bahwa berolahraga dan melakukan meditasi adalah cara yang sehat untuk mengurangi stres, namun ternyata nutrisi dalam beberapa makanan sehat juga dapat membantu Dilasir dari Ehow.

1. Dark chocolate
Antioksidan yang ditemukan di dalam cokelat merangsang pelepasan serotonin di otak,Kimia ini dapat mengubah suasana hati Anda, seperti lebih rileks dan bahagia, Nutrisi dalam dark chocolate juga meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah.

Juru bicara Academy of Nurtrito and Dietetics, Lisa Cimperman, menunjukkan bahwa dalam dark chocolate mengandung setidaknya 70 persen kakao yang bermanfaat.

2.Salmon
Omega-3 dalam ikan salmon tidak hanya baik untuk jantung namun menurut para penelitian juga dapat membantu Anda dalam mengelola stres.

Selain itu, asam lemak esensial yang ditemukan di dalamnya, dapat melindungi neuron dari kerusakan yang disebabkan oleh stres apalagi bagi orang- orang yang mengalami stres kronis.

"Jadi untuk kesehatan yang lebih baik, coba konsumsi salmon atau ikan lainnya seperti tuna, atau ikan sarden dua kali seminggu, ujar cimperman.

3.Pisang
Pisang adalah makanan yang baik dalam diet untuk mengurangi stres. Menurut dokter noturopati, Kathleen A, kekurangan vitamin B6, dapat mengurangi produksi serotonin. Pisang juga kaya akan kalium yang merupakan nutrisi yang merupakan nutrisi yang membantu menurunkan tekanan darah.

4.Teh hijau dan teh hitam
Asam Amino dalam meinuman ini meningkatkan produksi dopamin dan seratonin, jadi, walaupun secangkir teh hijau kadang lebih banyak mengandung kafein dibanding kopi, namun kandungan di dalamnya dapat memicu perasaan senang dan relaksasi pada beberapa orang.

5.Kacang
Kacang tidak hanya merupakan sumber vitamin B, tetapi juga tinggi serat, Protein, dan zat besi, Setengah cangkir prosi kacang apapun , seperti kacang hitam , kacang merah, atau buncis, dapat membantu Anda untuk mendapatkan vitamin B yang mengurangi rasa stres.

TERNYATA ORANG INDONESIA KURANG MENGHARGAI TEH

" Cobalah saksikan, dirumah, kita tentu miliki stock teh bukan? Teh memanglah jadi keperluan keseharian untuk orang Indonesia. Tetapi mengapa demikian ada tamu, umumnya kita katakan, 'maaf ya ada hanya teh', " papar Ratna Somantri.

Ahli teh itu mengungkap, animo orang Indonesia pada teh masihlah begitu minim. Walau sebenarnya, Indonesia yaitu negara penghasil teh paling besar ketujuh didunia.

" Lain dengan orang luar negeri yang begitu menghormati teh. Sebut saja Inggris, China, Jepang.. Mereka miliki kebiasaan minum teh. Ini sesuai sama sejarahnya, dahulu teh cuma bisa diminum oleh keluarga kerajaan atau keluarga kaisar, " tutur Ratna di sela-sela konferensi pers peluncuran Teavana di Starbucks Kota Kasablanka, Rabu (7/9/2016).

Penulis buku 'The Story in a Cup of Tea' itu lalu menerangkan. Kebun teh pertama di Indonesia ada sekitaran era ke-17. Pada saat itu, minum teh yaitu aktivitas yang begitu trendi di Eropa.

" Lalu dibuatlah kebun-kebun teh oleh Belanda. Hingga Indonesia merdeka, teh yaitu satu diantara komoditas ekspor paling utama, " imbuhnya.

Kebun teh lalu menggurita di beberapa pelosok Indonesia, terlebih Pulau Jawa. Oleh lantaran supply yang banyak, harga teh juga jadi murah.

" Tersebut kenapa teh sama dengan simpel, orangtua. Walau sebenarnya kita butuh mengapresiasi teh kian lebih itu. Indonesia juga miliki teh yang diekspor ke mancanegara, " tutur Ratna.

Teavana umpamanya, merk speciality tea yang disadarisisi Starbucks mempunyai dua varian teh dari Indonesia.
" Di negara aslinya (AS), Teavana miliki beberapa ratus type speciality tea dari beragam negara. Ada dua type teh dari Indonesia, satu diantaranya Golden Black Tea, " katanya.

Hadirnya Teavana di gerai Starbucks Indonesia diinginkan dapat " mengangkat derajat " teh sebagai minuman yang kaya cita rasa seperti kopi.

" Orang Indonesia kurang menghormati teh. Walau sebenarnya dari sisi rasa, teh begitu enak bila digabung beragam buah atau bunga. Tak akan ada kata 'cuma' sebelumnya kata 'teh', " tutupnya.

Hidangan steak Amerika saat ini dapat kembali di nikmati warga China. Pasalnya, larangan impor daging sapi AS yang telah diberlakukan China sepanjang 13 th. pada akhirnya dicabut.

Kembali mengekspor daging sapi ke China adalah prioritas paling utama untuk beberapa peternak sapi di AS. Soalnya, mereka menginginkan memakai perkembangan keinginan daging sapi yang selalu melonjak di Negeri Gorden Bambu itu.

Walau demikian, pencabutan larangan impor itu bukanlah bermakna tanpa ada prasyarat. Daging sapi yang lebih lama dari 30 bln. dilarang serta ekspor AS ke China mesti terap tunduk pada sebagian ketentuan karantina serta rekam jejak China.

Mengutip CNN Money, Jumat (23/9/2016), Kementerian Pertanian China tak menyebutkan kapan impor dapat kembali dikerjakan. Tetapi, Federasi Ekspor Daging AS menyebutkan pengumuman pencabutan larangan impor itu sebagai satu langkah utama.

China pertama kalinya lakukan embargo daging sapi pada 2001 sebagai tanggapan atas merebaknya penyakit sapi hilang ingatan di Eropa.

Saat itu, Kementerian Pertanian menginformasikan larangan impor daging termasuk juga daging sapi Amerika sesudah penyakit itu nampak di Negeri Paman Sam pada 2003.

AS mengekspor sekitaran satu juta metrik ton daging sapi per th. dengan nilai meraih 6, 3 miliar dollar AS. Meksiko yaitu pasar paling besar ekspor daging sapi AS, disusul oleh Jepang, Korea Selatan, serta Kanada.

China sendiri telah jadi importir daging sapi paling besar ke-2 didunia. Berdasar pada laporan federasi eksportir sapi AS, impor China tumbuh 10 kali lipat pada 2010 sampai 2015.

Keinginan daging sapi impor tumbuh cepat di China searah dengan grup orang-orang kelas menengah yang makin kaya. Walau demikian, peternak lokal tak dapat menyeimbangi keinginan yang besar itu.

Produsen daging sapi AS mengharapkan dapat kembali mengekspor product ke China dengan untung besar. Sekarang ini, Australia, Uruguay, serta Selandia Baru yaitu eksportir daging sapi paling besar ke China.

TELUR ASIN KHAS BREBES YANG TERSOHOR

Bila bicara masalah telur asin, hal pertama yang singgah di kepala saya yaitu : masir. Teksturnya yang sedikit kasar, namun berminyak... sungguhlah bikin mulut ini tidak berhasil move-on darinya. Makan telur asin yang masir itu seperti menanti-nantikan cinta pertama yang sesudah demikian lama pada akhirnya jatuh lagi ke pelukan. Hihihi.

Yang ke-2, pastinya yaitu Brebes. Mengulas telur asin, pasti tidak jauh dari daerah ini. Brebes di kenal sebagai sentra penghasil telur asin paling tersohor di Indonesia. Kota yang ada di lokasi Pantura ini memanglah menghasilkan telur asin yang beberapa besar di buat dari telur bebek pilihan. Tidak heran, bila anda melewati Kota Brebes, bakal banyak panorama peternakan bebek atau itik, terutama di lokasi wisata Pantai Randu Sanga, seperti yang dikisahkan oleh telurbrebes. wordpress. com.

Lantas bagaimana sih semula Brebes jadi Kota Telur Asin yang begitu populer? Jadi begini ceritanya. Peternakan bebek atau itik di Brebes menghasilkan sangat banyak telur sehari-harinya. Untuk mengawetkan telur supaya saat konsumsinya dapat lebih panjang, beberapa peternak memakai cara pengasinan. Diluar itu, langkah tersebut nyatanya berhasil menyingkirkan aroma amis, terlebih pada telur itik. Yah, telur itik serta telur bebek memanglah populer lebih amis dari pada telur ayam. Pada akhirnya cara berikut yang digunakan oleh nyaris semua peternak yang ada di lokasi Brebes. Tidak diduga, malah inspirasi ini sebagai ujung tombak produksi massal telur asin di Brebes.

Nah, bagaimana sih semula peternak Brebes berteman dengan telur asin? Nyatanya, telur asin pertama kalinya dikenalkan oleh suami-istri asal China bernama In Tjiau Seng serta Tan Polan Nio, sekitaran th. 1950. Pada saat itu, telur asin yaitu makanan yang eksklusif lho, lantaran di produksi terbatas serta umumnya di jual ke Jakarta.

Makin lama, produksi telur asin ini makin menebar serta laku. Pasangan inipun memperkerjakan beberapa pekerja untuk membantunya. Sampai pada akhirnya sang pekerja ini keluar serta bikin produksi telur asin sendiri berbekal pengetahuan yang didapatkannya sepanjang bekerja ditempat Tjiau serta Tan. Telur asin juga di jual tidak cuma ke Jakarta namun ke daerah Brebes serta sekitarnya, serta tersohor sampai sekarang ini.

Pembuat telur asin yang lain dari daerah Brebes yang juga populer yaitu pasangan Tjoa Strategi Hien serta Niati. Merk telur asinnya yaitu cap Tjoa serta jadi favorite beberapa orang.

Bila anda singgah ke daerah Brebes serta menginginkan beli oleh-oleh telur asin, silahkan singgah ke lokasi Kecamatan Wanasari, Jalan Pemuda, Jalan Pangeran Diponegoro, Jalan Ahmad Yani serta Jalan Jenderal Sudirman. Disana anda dapat pilih bermacam macam telur asin, dari mulai yang mentah, masak, telur asin bakar sampai telur asin bermacam rasa.

Bakso adalah makanan favorit banyak orang Ladies. Kini semakin banyak saja varian bakso dengan berbagai isian. Kali ini akan coba hadirkan resep bakso dengan isian keju yang sangat gurih dan unik rasanya. Intip resepnya di sini.

Bahan:

500 gram daging giling
1 sdm bawang merah goreng
1 sdt bawang putih goreng
2 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt gula
4 sdm tepung sagu
150 ml es batu
1 putih telur
keju mozarella secukupnya untuk isi

Bahan Kuah:

1 sdm bawang putih halus
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt merica
1 sdt penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat:

Campur daging giling dan bawang-bawang dalam blender.
Aduk rata dan masukkan garam, merica, gula, tepung sagu. Aduk lagi sampai rata dengan blender.
Masukkan es batu dan putih telur.
Bentuk bulat-bulat bakso.
Masukkan keju mozarella.
Rebus bakso dalam air mendidih sampai mengapung.
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Masak kuah bakso dengan menumis bawang putih dan masukkan dalam air.
Tambahkan semua bumbu dan masak sampai mendidih.
Koreksi rasa dan sajikan bersama bakso.

PEPES AYAM KEMANGI

Bosan dengan ayam goreng? Ayam bisa diolah jadi berbagai masakan apa aja lho, salah satunya menu pepes ayam yang tak kalah enak dibanding menu lainnya.

Bahan-bahan:

1 kg ayam potong/secukupnya
1 buah jeruk nipis
3 batang daun bawang, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas
1 ikat daun kemangi
Bumbu halus:

5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 butir kemiri
3 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
2 cm kunyit
Cara membuat:

Rendam ayam dengan jeruk nipis dan garam.
Blender halus bumbu, masukkan daun salam, serai, lengkuas, tomat, dan daun bawang. Masukkan ayam dan rendam kurang lebih 20 menit.
Bungkus tiap potong ayam dengan daun pisang dan beri daun kemangi, semat ujungnya. Kukus hingga matang.
Pepes ayam siap sajikan hangat dengan nasi. Gampang sekali kan buatnya? Coba di rumah yuk.

Salah satu makanan yang paling praktis untuk situasi mendadak atau saat sedang terburu-buru adalah nugget. Nugget memang sudah tersedia siap saji Ladies, namun tak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri. Nah, kali ini Vemale akan coba hadirkan satu resep nugget tuna yang bisa kamu buat sendiri di rumah dan pakai magic com lho. Yuk intip resepnya di sini.ca : Google, Facebook, serta OTT Asing Gondol Rp 14 Triliun Keluar Indonesia)

Bahan:

250 gram fillet ikan tuna
6 sdm tepung terigu
4 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt gula
2 butir telur
tepung terigu dan panir sebagai taburan

Cara Membuat:

Blender ikan tuna dan bawang putih.
Pasrah wortel dan iris-iris daun seledri.
Campur fillet halus dengan tepung terigu dan telur.
Beri sedikit air, gula dan garam.
Aduk rata.
Masukkan adonan nugget pada wadah magic com.
Kukus adonan sampai matang.
Angkat dan diamkan sampai dingin.
Potong-potong dan lumuri dengan adonan terigu basah.
Gulingkan dalam tepung panir.
Goreng nugget dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
Sajikan.

Sangat mudah bukan Ladies. Kamu juga bisa membuatnya untuk stock makanan di kulkas yang bisa digoreng sewaktu-waktu lho. Selamat mencoba ya.

RESEP TANGGAL TUA TELUR CEPLOK KUAH KECAP PEDAS

Di tanggal tua seperti sekarang ini Mommy pasti sudah mulai memutar otak untuk menyajikan menu yang tetap lezat meskipun dengan bahan seadanya.

Bahan:

3 butir telur ayam
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 cabai rawit, iris tipis
1 cabai merah besar, iris tipis
1 cabai hijau, iris tipis
1 ruas lengkuas
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt lada
3 sdm kecap manis
air secukupnya

Cara membuat:

Ceplok telur sampai matang.
Tumis bawang dan cabai serta lengkuas sampai layu.
Tambahkan sedikit air dan kecap manis.
Masukkan garam, gula, dan lada.
Koreksi rasa.
Masukkan telur ceplok dan masak sebentar agar bumbu meresap.
Angkat.
Sajikan

Udara yang panas memang paling cocok dinikamti dengan minum minuman yang segar. Minuman yang segar akan membuat suasana lebih menyenangkan. Rasa haus karena udara panas pun dapat diusir. Salah satu minuman favorite adalah Lychee Fresh Sparke, rasa leci yang segar dan jeruk nipis akan membuat suasana semakin semarak.

Nah, berikut adalah resep Lychee Fresh Sparkle yang wajib kamu coba.

Bahan:

500 ml Sari Lychee
100 gram strawberry
1 sendok teh air jeruk nipis
Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Masukkan strawberry ke dalam shaker, tambahkan air jeruk nipis. Shaker hingga halus.
Tambahkan sari lychee dan es batu.
Shake hingga semua bahan tercampur rata.
Siapkan gelas saji, Lychee Fresh Sparkle siap disajikan.
Ladies, demikian cara membuat Lychee Fresh Sparkle. Mudah bukan cara membuatnya? Nikmati bersama keluarga dan orang tersayang. Rasanya yang segar cocok dinikmati di siang yang cerah. Selamat mencoba.

RESEP ROTI TAWAR HOMEMADE TANPA TELUR EMPUK

Kali ini kami akan coba hadirkan resep roti tawar homemade yang bisa dibuat sendiri di rumah. Istimewanya resep ini tanpa menggunakan telur lho. Meski tanpa telur tapi dijamin resep roti ini bakal empuk dan lezat. Yuk intip resep rahasianya di sini.

Bahan:

170 gram tepung segitiga
200 gram tepung cakra
2 sdt ragi instan
2 sdm gula pasir
250 ml susu cair hangat
30 gram margarin
1/2 sdt garam

Cara Membuat:

Campurkan semua tepung, ragi, dan gula. Aduk rata.
Buat lubang di tengah dan tuangkan susu cair.
Uleni sampai adonan setengah kalis, tambahkan margarin cair dan garam.
Uleni terus sampai adonan kalis.
Bulatkan adonan dan masukkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak.
Tutup adonan dan diamkan sampai mengembang dua kali lipat.
Setelah itu kempiskan adonan dan uleni sebentar.
Gilas adonan sesuai dengan panjang loyang (20 x 10 x 10).
Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
Diamkan sampai mengembang hingga 3/4 tinggi loyang.
Panaskan oven dan panggang dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit.
Angkat dan dinginkan lalu sajikan.

Roti ini lentur dan empuk meskipun tanpa telur. Teksturnya juga lembut banget lho Ladies. Yuk segera cobain.

Mangga tidak hanya memiliki rasa yang segar. Kandungan nutrisinya baik untuk tubuh. Rasanya yang manis dan asam, membuat buah mangga banyak diminati. Kandungan potasium dalam mangga juga membuat buah ini baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Nah, selain dimakan langsung salah satu cara untuk menikmati buah mangga adalah dengan membuat Manisan Mangga. Rasa manis, asam dan padas sangat cocok dinikmati saat cuaca panas seperti saat ini.

Cara membuat manisan mangga pun sangat mudah. Mumpung musim mangga, tidak ada salahnya kamu mengolah buah mangga menjadi manisan mangga.

Bahan:

3 buah mangga, pilih yang setengah matang
10 buah cabe rawit, iris tipis
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Kupas buah mangga, cuci bersih kemudian potong memanjang. Sisihkan.
Tambahkan gula, garam dan irisan cabe ke dalam wadah yang berisi irisan mangga. Aduk hingga merata.
Masukkan dalam lemari pendingin.
Tunggu sampai air keluar dari mangga. Manisan mangga siap disajikan.
Sajikan manisan mangga dingin. Paduan asam, manis dan pedas akan menambah segar rasa manisan ini. Mudah sekali bukan membuatnya? Selamat mencoba.

Selasa, 20 Desember 2016

Senin, 12 Desember 2016

Kamis, 08 Desember 2016

Jumat, 25 November 2016

Selasa, 22 November 2016

Senin, 21 November 2016

Minggu, 20 November 2016

Sabtu, 19 November 2016

Kamis, 17 November 2016

Rabu, 16 November 2016

Selasa, 15 November 2016

Senin, 14 November 2016

Sabtu, 12 November 2016

Jumat, 11 November 2016

Rabu, 09 November 2016

Selasa, 08 November 2016

Senin, 07 November 2016

Minggu, 06 November 2016

Rabu, 26 Oktober 2016

Sabtu, 22 Oktober 2016

Jumat, 21 Oktober 2016

Kamis, 20 Oktober 2016

Kamis, 06 Oktober 2016

Rabu, 05 Oktober 2016

Selasa, 04 Oktober 2016

Sabtu, 24 September 2016

Jumat, 23 September 2016

Kamis, 22 September 2016

Rabu, 21 September 2016

Selasa, 20 September 2016

Yahoo

Pengunjung

SPONSOR KAMI

Popular Posts

Blog Archive