RESEP SPAGETTI TUNA SAUS PEDAS

Ingin masak apa untuk akhir pekan ini? Coba buat spaghetti dengan resep sendiri di rumah yuk. Tak harus dengan bumbu jadi dari spaghetti, seperti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus spaghetti (secukupnya)
• 1 kaleng ikan tuna
• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 5 buah cabai rawit
• 1 buah tomat merah
• 1 butir telur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• garam dan gula pasir secukupnya
• minyak goreng secukupnya (bisa diganti dengan minyak zaitun)

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan 1 sdt garam. Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan dan campur dengan 1 sdm minyak agar tidak lengket satu sama lain.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay. Tumis hingga agak layu.
3. Haluskan cabai dan tomat. Masukkan ke bawang yang sedang ditumis. Aduk rata dan tumis hingga saus matang. 
4. Masukkan tuna kaleng beserta minyaknya, saus tiram, saus sambal, masak hingga sedap.
5. Tuang kurang lebih 100 ml air ke dalam saus, biarkan hingga mendidih. Masukkan telur dan acak hingga telur pecah dan matang hingga saus mengental.
6. Masukkan spaghetti ke saus dan aduk rata. Masak sebentar dan sajikan.
7. Spaghetti tuna saus pedas bisa langsung disantap, atau bisa juga ditambahkan topping keju parut. Selamat mencoba.